Jaga Kualitas dan Keamanan Makanan, Begini Standar Higienitas GrabKitchen

Anissa Dea Widiarini
Kompas.com - Jumat, 24 April 2020
Jaga Kualitas dan Keamanan Makanan, Begini Standar Higienitas GrabKitchenDok. Grab IndonesiaGrabKitchen secara rutin memeriksa suhu tubuh semua orang yang memasuki area GrabKitchen. Alat ukur suhu tubuh (thermo gun) itu pun tersedia di seluruh lokasi GrabKitchen, yang tersebar di wilayah Jakarta, Bogor, Tangerang, Depok, Bandung, Surabaya, Medan, dan Bali.

KOMPAS.com – Pandemi virus corona ( Covid-19) yang tengah melanda Indonesia saat ini membuat masyarakat semakin meningkatkan kewaspadaan mereka.

Pasalnya, beberapa studi membuktikan, virus corona bisa bertahan di luar tubuh manusia dan menempel di permukaan benda dalam jangka waktu tertentu.

Meski begitu, Anda tidak perlu risau ketika memesan makanan dan minuman lewat GrabKitchen. Sebab, menurut rilis yang diterima Kompas.com, Jumat (24/4/2020), GrabKitchen telah menerapkan standar keamanan dan kebersihan makanan tinggi sejak awal didirikan.

Adapun standar yang diterapkan, yakni wajib mengenakan Alat Pelindung Diri (APD) memadai, seperti masker, sarung tangan, dan tutup kepala oleh petugas mitra merchant yang bertugas.

Baca juga: Grab Rilis Fitur Assistant, Bisa untuk Belanja di Toko Kelontong

Kemudian menerapkan prosedur kebersihan area dapur untuk para mitra restoran, hingga menyegel kemasan GrabFood untuk memastikan pesanan diantarkan secara aman dan terhindar dari kontaminasi.

Sebagai upaya lanjutan dalam mencegah penyebaran virus corona, GrabKitchen pun menerapkan langkah-langkah kebersihan dan kemananan tambahan.

Pertama, menyediakan alat ukur suhu tubuh (thermo gun) di seluruh lokasi GrabKitchen, yang tersebar di wilayah Jakarta, Bogor, Tangerang, Depok, Bandung, Surabaya, Medan, dan Bali.

Pemeriksaan suhu tubuh itu dilakukan secara rutin kepada semua orang yang memasuki area GrabKitchen sebagai upaya pencegahan. Pelanggan juga akan menerima kartu keterangan pengiriman yang berisi informasi suhu tubuh petugas yang menyiapkan makanan untuk tiap pemesanan.

Selain itu, disediakan pula hand sanitizer di seluruh lokasi GrabKitchen.

Demi mencegah penyebaran Covid-19 dan meningkatkan keamanan bersama, GrabKitchen menyediakan area khusus ?pengambilan tanpa kontak? bagi mitra pengantaran yang mengambil makanan.Dok. Grab Indonesia Demi mencegah penyebaran Covid-19 dan meningkatkan keamanan bersama, GrabKitchen menyediakan area khusus ?pengambilan tanpa kontak? bagi mitra pengantaran yang mengambil makanan.

Selanjutnya, menerapkan physical distancing antara para mitra pengantaran dan petugas GrabKitchen. Mereka harus memperhatikan jarak aman setidaknya dua meter saat terjadi antrean.

Guna membatasi kontak dan meningkatkan keamanan bersama, GrabKitchen menyediakan area khusus “pengambilan tanpa kontak” bagi mitra pengantaran yang mengambil makanan.

Pengguna juga bisa memanfaatkan opsi “pengantaran tanpa kontak” saat mengambil pesanan dari mitra pengantaran.

Terakhir, para mitra pengantaran diedukasi untuk selalu cuci tangan dan membersihkan tas pengantaran mereka dengan desinfektan secara teratur.

PenulisAnissa Dea Widiarini
EditorSri Noviyanti
Terkini Lainnya
Begini Cara Mitra Grab di Manado Bertahan pada Era Kenormalan Baru
Begini Cara Mitra Grab di Manado Bertahan pada Era Kenormalan Baru
Transportasi Pilihan
Luncurkan #TerusUsaha di Manado, Grab Bantu UMKM Bertransformasi Digital
Luncurkan #TerusUsaha di Manado, Grab Bantu UMKM Bertransformasi Digital
Transportasi Pilihan
Gig Economy, Grab Sukses Jaga Ketahanan Ekonomi Kota Balikpapan
Gig Economy, Grab Sukses Jaga Ketahanan Ekonomi Kota Balikpapan
Transportasi Pilihan
Gabung Jadi Merchant GrabFood, Omzet Usaha Ermin Meningkat 110 Persen
Gabung Jadi Merchant GrabFood, Omzet Usaha Ermin Meningkat 110 Persen
Transportasi Pilihan
Begini Upaya Grab Dukung UMKM di Balikpapan
Begini Upaya Grab Dukung UMKM di Balikpapan
Transportasi Pilihan
Jangan Lewatkan, GrabFood Bikin Flash Sale Selama 3 Hari
Jangan Lewatkan, GrabFood Bikin Flash Sale Selama 3 Hari
Transportasi Pilihan
Terkait Putusan KPPU, Ini Respons Grab
Terkait Putusan KPPU, Ini Respons Grab
Transportasi Pilihan
Berikut Deretan Inisiatif Grab untuk Bantu Kembangkan UMKM di Tengah Pandemi
Berikut Deretan Inisiatif Grab untuk Bantu Kembangkan UMKM di Tengah Pandemi
Transportasi Pilihan
Dukung UMKM di Masa New Normal, Grab Luncurkan Program #TerusUsaha
Dukung UMKM di Masa New Normal, Grab Luncurkan Program #TerusUsaha
Transportasi Pilihan
Kontribusi Mitra GrabFood terhadap Perekonomian Indonesia Melonjak 79 Persen
Kontribusi Mitra GrabFood terhadap Perekonomian Indonesia Melonjak 79 Persen
Transportasi Pilihan
Studi CSIS: Grab Tingkatkan Kualitas Hidup dan Inklusi Keuangan Mitra
Studi CSIS: Grab Tingkatkan Kualitas Hidup dan Inklusi Keuangan Mitra
Transportasi Pilihan
Lewat Konsep Gig Economy, Grab Dukung Peningkatan Taraf Kehidupan Masyarakat Indonesia
Lewat Konsep Gig Economy, Grab Dukung Peningkatan Taraf Kehidupan Masyarakat Indonesia
Transportasi Pilihan
Pesan Lanjutan Anthony Tan, Berikut Rencana Terbaru Grab
Pesan Lanjutan Anthony Tan, Berikut Rencana Terbaru Grab
Transportasi Pilihan
Anthony Tan: Terima Kasih Grabbers, Kalian Sudah Berkontribusi untuk Sejarah dan Keberhasilan Grab
Anthony Tan: Terima Kasih Grabbers, Kalian Sudah Berkontribusi untuk Sejarah dan Keberhasilan Grab
Transportasi Pilihan
Keputusan Sulit untuk Grab, Ini Pesan dari Anthony Tan untuk Karyawan
Keputusan Sulit untuk Grab, Ini Pesan dari Anthony Tan untuk Karyawan
Transportasi Pilihan